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[這篇文章最後由miowowo在 2010/06/03 00:08am 編輯]

這個
是我昨天在家做的

很簡單
但是蠻費時

有空大家可以試試看



話梅桂花冰糖蓮藕

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這是我和先生都很愛吃的一道上海式甜點

每到上海館子
總要翻Menu尋找一翻

可惜
這道甜點
在館子裡也是不常見

南門市場雖買得到
口味上稍有差異
藕色發黑
賣像也著實差些


這兩天休假
又犯了食癮
忽然想吃糖藕
只好一切自己動手

買了一節蓮藕

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刷洗乾淨
去皮




在頭部一吋處切開
圓糯米洗淨(不需泡水)
塞入藕孔中

邊塞邊敲
讓糯米確實填入孔中

不需特別夯實
否則糯米容易夾生不熟

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大約甜上八分滿
即可將切開的蓋子塞回

別上牙籤固定

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放入鍋中
水必須淹過藕身

加入兩粒紅話梅(須先過熱水去鹹味)
兩粒冰梅(稍過熱水即可)
桂圓乾適量
紅棗適量

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開火
待水滾轉小火
蓋上蓋子

一小時後

注意水還是必須淹過藕身

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兩小時後


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四小時後
熄火悶著放冷
(如喜歡吃熟透軟身可以再多熬煮一小時)

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等藕身冷卻後
就可以切成適當薄片

必須等藕身冷卻才能切
否則容易黏刀

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切適當薄片平舖在盤上

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吃多少再切多少
剩餘的密封後冷藏
隔天再蒸熱或微波加熱食用




接下來是淋漿部份

煮藕的醬汁取出適量
另外加入一碗冰糖與一匙桂花醬
開小火煮滾

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煮至淋醬濃稠黏膏狀
熄火後
淋在蓮藕上
即可食用

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這道點心很簡單
成功率很高
只是很費時
可以試試看柳




下面引用由忘記暱稱了2010/05/27 11:16pm 發表的內容:
總之最近保暖
別讓她常吹風
然後注意小喜阿姨有沒有流鼻涕哦

暱稱
小喜平常會吐毛
半夜會暴衝@@

下面引用由虎虎的娘2010/05/28 10:20am 發表的內容:
喲,跑木肥來了柳!
你太久沒來喇賽了,一定沒看到虎虎型男的圖片,
po給你看來電你............


虎娘啊
虎虎好像變瘦了

我發現
他站起身子來
看起來會比較瘦耶

但是臉還是一樣皓呆柳

可愛
偶喜歡

下面引用由deniosen2010/05/28 10:24am 發表的內容:
妳除草 我來種花~


乖乖
摸摸頭

下面引用由kerryfang2010/05/28 10:34am 發表的內容:
我摸耳朵都覺得差不多耶
是會明顯的較熱嗎 ?

我摸起來溫度是差不多耶

但是不知道為什麼
他們到晚上睡覺時
鼻子會變紅耶

下面引用由deniosen2010/05/28 10:41am 發表的內容:
會變比較熱唷~
還有腳蹼也會變熱~
但是不要睡覺時去感受
因為睡覺的時候會變比較熱
...


吃葡萄不吐葡萄皮
葡萄皮吐葡萄皮

撲撲撲撲

@@


對了
那天大雨中去台中

先在貓友的餐廳吃飯
看到好幾位貓友

節狗
大家年紀都好小..@@

偶...
好像去開母姊會的..........

.............................................@@

可惡 !

> <"


[這篇文章最後由miowowo在 2010/06/03 00:16am 編輯]

這幾天天冷
家裡四隻又擠上來睡覺了@@

小喜阿姨

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小跑

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這是小老鼠

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阿夢夢

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今晚下大雨
我在山下搭社區巴士回家

一下車
還沒進門

只看到阿夢在落地窗前等門

其他三隻
看見人肉開罐器回來

就自動往樓下廚房衝
沒良心的

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對了
這兩天換季
整理出兩箱衣服

今天請大榮貨運送往救生版po的高雄流浪動物之家

兩箱送往高雄250元
是不是蠻便宜的啊

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前天傍晚
在社區走了一圈
鄰居的貓咪正在曬太陽

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走著走著
這隻在車子底下
一叫就過來撒嬌
可愛極了
又白又乾淨

附近住戶應該有在照顧他吧

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另外
今天看到這篇
真的讓我眼淚當場飆出來

http://www.facebook.com/note.php?note_id=395001646764&id=218202856763

怎麼會這樣
我真的很慚愧
與曾經是他的主人同樣身為人類

我從沒看過這麼可怕的景象

他活著
是多麼痛苦渡過每天
真的不敢想像

這景象
會讓我輾轉難眠一陣子了

再說個可愛的
這個
是不是很可愛

http://www.pethouse.com.tw/group/show.asp?id=569

那隻心碎的貓咪
還有胸口有心的小貓
有貓咪背影的小貓
都好可愛啊

這是日本的胎記貓咪
應該來收集台灣版的胎記貓咪
說不定更可愛

像上次那個有中山鬍子的還有冏男孩的

都很有實力



還有這個
http://www.pethouse.com.tw/group/show.asp?id=505

這....會不會太巨大
該派哪隻貓咪去捕老鼠啊@@

劈哩啪啦講了一堆

然後前陣子競圖
有時會在FB分享零碎幾張

偷懶荒廢這裡

現在繼續除草中..


T大出現了..
十六姨回來了...

忍不住給兩個讚

讚讚!!
[這篇文章最後由miowowo在 2010/06/02 01:13pm 編輯]

這是妹妹--優筆
在新家的情形

轉貼上來
請大家放心

是由我的車友領養
我會善盡告知責任


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上方是優筆
下方是偷筆

偷筆也是人家棄養的成貓
由夫妻領養
是男生已結紮

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平常兩位夫妻都上班
偷筆自己在家..

已經找伴很久了

原本他們要認養曼特寧

第一因為布曼不分開
第二是曼特寧是公貓
我怕兩隻公貓打架

所以建議她們領養小女生



那天
下午五點得知這件事
我趕快詢問朋友
朋友當場就答應
晚上他與太太商量
就答應領養了

我其實是感謝朋友的

我有確實告知
好心的貓友也有po上
有可能產生的疾病

遺傳因子相關鏈結網站
也都有傳給朋友
請他們注意與了解


當然
這樣可愛的生命將來的隱憂

這三隻小貓的領養人
在了解也知情的狀況下

卻願及時出手領養


尤其
他們出生的背景

特有疾病或遺傳因子

說是品種貓..
在這三隻小貓與領養人身上
反而是種--責任與負擔

我不敢拜託貓友多給他們祝福

至少
個人是給予這樣的祝福心情


我願意相信這三位
即使大家擔心的問題發生
也會做到不離不棄.
並給他們良好的照顧


也希望在寶貝版
常常看到這幾隻貓咪健康可愛的生活


Miowowo 20100602

阿曼阿布..天氣轉涼了..
要依偎取暖

等待好爸爸媽媽出現
本週換季..
我整理好再寄過去喔

下面引用由atusa932010/05/28 05:06pm 發表的內容:
是阿是阿
只怕他們在咪塔麻家附近看到阿麵
會誤認是點點
搞不好在別的地方痛罵我棄貓
...


會睡成你簽名檔那個欠揍樣的
應該很少才對柳..點媽...@@
真心動柳...下午翹班來去好惹...@@
真心動柳...下午翹班來去好惹...@@
假日了
來看貓喔...

阿布阿曼乖乖等主人喔
偶已經轉帳
第一銀行
末五碼是10791
下面引用由atusa932010/05/27 10:20pm 發表的內容:
他被偷抱走我會哭死
不過點點不容易抱走啦
他那麼大隻抱走也很明顯
如果想用袋子什麼的把他藏起來也藏不住
...


況且
點點那麼好認..
又那麼出名
到處都有貓友眼線的

不要打點點主意喔

妹妹..加油!
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