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![[Post New]](/lifebbs/templates/default/images/icon_minipost_new.gif) 2003-09-21 10:44 PM
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維阿fbx
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油需要很多才能炸的好看嗎？
感覺我的看相都好看！
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2003-09-21 11:13 PM
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小明fbx
![[Avatar]](/webstore/lifebbs/user/upload/avatar/e33e545494db41dec4833c86799a3842.jpg)
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豬排要炸之前要先把肉的纖維歊一歊 再下去醃
炸起來會比較鬆軟
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2003-09-22 01:20 PM
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胡多利fbx
![[Avatar]](/webstore/lifebbs/user/upload/avatar/0007a64efe9a7376faaa33a545a91bf4.jpg)
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下面引用由維阿在 2003/09/21 10:44pm 發表的內容：
油需要很多才能炸的好看嗎？
感覺我的看相都好看！
油要用滿多的耶~~
我是有買一個家庭用炸鍋 (Deep Fryer)
做油炸食物就很方便
一鍋油可以用4~5次油炸
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2003-09-23 12:35 AM
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雅雅fbx
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原來還有家庭用炸鍋喔∼我覺得台灣常用的炒鍋很適合炸東西，因為可以用較少的油！不過國外多是平底鍋，炸東西就蠻浪費油的∼我正納悶他們不覺得用油粉凶ㄇ∼原來他們還有專用炸鍋喔！
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2003-09-23 02:44 AM
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mill110fbx
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專用炸鍋是小小的那種平底鍋嗎
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2003-09-23 05:12 AM
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胡多利fbx
等級: 精靈
文章: 226
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不是平底鍋，我來拍照片給妳看
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2003-09-24 11:08 PM
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mill110fbx
等級: 大法師
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拜託嘍^^
醃肉要醃幾天才會入味阿
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2003-09-26 12:36 PM
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胡多利fbx
等級: 精靈
文章: 226
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mill ，不好意思讓妳久等了
我的炸鍋被我用的油油的
不好意思拍給妳看，
所以我去翻箱倒櫃找包裝盒
好不容易被我找到~~~~ 呼呼~~~
請看附圖
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2003-09-26 12:39 PM
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胡多利fbx
等級: 精靈
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這種炸鍋是插電的
可以調整油溫
�層是不沾鍋的內鍋
看附圖
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2003-09-26 12:42 PM
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胡多利fbx
等級: 精靈
文章: 226
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下面引用由mill110在 2003/09/24 11:08pm 發表的內容：
拜託嘍^^
醃肉要醃幾天才會入味阿
那天的肉我大約只醃了1個小時，也夠鹽了
我想如果再醃久一點，應該會更美味吧~~~~~~
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2003-09-26 02:17 PM
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雅雅fbx
等級: 風雲使者
文章: 572
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看圖片感覺不出來是炸鍋哩∼看來價格不便宜ㄋ！
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2003-09-26 02:31 PM
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胡多利fbx
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蓋子打開，將油倒入內鍋
插電熱油，就可以炸了
雅雅，妳在米國都可以看到有在賣
不貴，我買加幣100(含稅)
在米國大約70吧
妳那有K mart or Wal mart ???
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2003-09-26 02:49 PM
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mill110fbx
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文章: 5459
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醃肉總是一樣的味道
很想變一下
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2003-09-26 02:54 PM
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胡多利fbx
等級: 精靈
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妳的醃肉配方是什麼 ?????
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2003-09-27 01:51 PM
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雅雅fbx
等級: 風雲使者
文章: 572
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有啊∼我們這裡也有K mart 和 Wall-Mart囉∼美金七十元啊∼不貴耶∼我明天要到wall-mark∼我去看看囉！
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