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![[Post New]](/lifebbs/templates/default/images/icon_minipost_new.gif) 2003-09-18 06:26 PM
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閰王fbx
![[Avatar]](/webstore/lifebbs/user/upload/avatar/426719d59b65af75d823413fdad99224.gif)
等級: 俠客
文章: 32
註冊時間: 2003-09-16
最近來訪: 2003-09-30
離線
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怎煎才不會碎碎哩∼∼∼∼大家幫幫偶
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2003-09-18 06:35 PM
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小明fbx
![[Avatar]](/webstore/lifebbs/user/upload/avatar/e33e545494db41dec4833c86799a3842.jpg)
等級: 精靈
文章: 162
註冊時間: 2003-09-08
最近來訪: 2003-11-19
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直接前一定會碎碎的
先粉用下去炸吧
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2003-09-18 07:22 PM
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老公不吃便當fbx
![[Avatar]](/webstore/lifebbs/user/upload/avatar/7a1f9dc15411e25d5f2e83de2d214954.jpg)
等級: 騎士
文章: 76
註冊時間: 2003-08-25
最近來訪: 2006-07-30
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我想基本上鱈魚就不是適合用煎的吧~~~用炸的或清蒸比較好吧~~~
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2003-09-18 07:31 PM
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zxcvbn79924fbx
等級: 俠客
文章: 17
註冊時間: 2003-09-18
最近來訪: 2003-10-20
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要用小火慢慢麵煎
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2003-09-18 07:42 PM
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快樂的美食fbx
等級: 新手
文章: 5
註冊時間: 2003-09-18
最近來訪: 2003-09-20
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開大火熱油鍋~油鍋熱後~請把雪魚放下去開中火煎至兩面成半金黃
之後再開小火~煎至兩面為金黃色即可
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2003-09-19 10:29 AM
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雅嬨fbx
等級: 新手
文章: 1
註冊時間: 2003-09-16
最近來訪: 2004-07-11
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我都是在魚的表面先抹上薄薄的鹽,
在用蕃薯粉沾上魚的表面,
先將油鍋的溫度燒熱,
在用小火煎,
等到兩面都成金黃色就可以了!
妳還可以把蒜頭切碎用餘油煎炸,
在將它放在魚上,
蠻不錯吃的!!
這是我媽教我的,
且婆家的人都喜歡呦~
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2003-09-19 10:31 AM
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閰王fbx
等級: 俠客
文章: 32
註冊時間: 2003-09-16
最近來訪: 2003-09-30
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謝各位∼∼∼今晚來試試∼∼∼明天告訴大家偶偉大之作∼∼∼口合
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2003-09-19 02:43 PM
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mill110fbx
![[Avatar]](/webstore/lifebbs/user/upload/avatar/446f667783a56468cb6072fa8f79cf20.jpg)
等級: 大法師
文章: 5459
註冊時間: 2003-05-20
最近來訪: 2004-07-11
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放進鍋子時都不要動他
過一會在翻面就不會碎了吧
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2003-09-29 11:02 PM
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閰王fbx
等級: 俠客
文章: 32
註冊時間: 2003-09-16
最近來訪: 2003-09-30
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口可.....不好意思.......給教授蹂躪了許久才有空上來告訴大家偶那晚的傑作....
偶那晚跑去買了3片鱈魚........
結果是..........用<快樂的美食>和<雅嬨> 式煎魚法......做成功D......
謝謝大家..............口合....
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2003-09-30 02:01 PM
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雅雅fbx
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等級: 風雲使者
文章: 572
註冊時間: 2003-09-02
最近來訪: 2003-12-13
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鱈魚我通常都是用清蒸的哩！沒想到可以用煎ㄉ！嗯∼又可以試試看一道新菜ㄌ！
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2003-10-01 12:24 AM
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妮妮fbx
等級: 光明使者
文章: 959
註冊時間: 2003-05-19
最近來訪: 2007-11-07
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但我還是比較喜歡用蒸ㄉ~~因為雪魚用蒸ㄉ才能吃到那雪魚自然脂肪ㄉ味道~~~^^
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2003-10-01 02:18 PM
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雅雅fbx
等級: 風雲使者
文章: 572
註冊時間: 2003-09-02
最近來訪: 2003-12-13
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我蠻喜歡吃豆酥鱈魚的，不過我在美國都找找不到豆酥哩∼不知哪裡才買的到！
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2003-10-07 12:16 AM
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bluekiwifbx
等級: 俠客
文章: 49
註冊時間: 2003-05-19
最近來訪: 2004-12-06
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我媽每次煎的都很漂亮...
可是我......
每次都變成碎碎的...我媽說我太粗魯了..
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2003-10-07 12:45 AM
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mill110fbx
等級: 大法師
文章: 5459
註冊時間: 2003-05-20
最近來訪: 2004-07-11
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不要一直翻來翻去就不會解體了
不過這樣也是一種不同的風味啦
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2003-10-07 08:48 PM
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妮妮fbx
等級: 光明使者
文章: 959
註冊時間: 2003-05-19
最近來訪: 2007-11-07
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那不就變成ㄌ炒魚片ㄌㄇ...?^^ 呵呵~
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