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![[Post New]](/lifebbs/templates/default/images/icon_minipost_new.gif) 2004-02-01 08:12 PM
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po0518fbx
等級: 新手
文章: 1
註冊時間: 2004-02-01
最近來訪: 2004-02-01
離線
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涼拌洋蔥的作法及調配料
小弟在餐廳吃過
卻不知如何做
請知道的人教教我
謝謝
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2004-02-12 07:41 AM
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felicityfbx
等級: 俠客
文章: 13
註冊時間: 2004-02-03
最近來訪: 2006-04-21
離線
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墾丁的洋蔥真的很好吃唷！
所以，我提供一個我去墾丁玩時，當地導遊教我的簡單做法，不知和你所要的一樣嗎？
１．洋蔥切片後放入冰水浸泡去除辛辣味，或是切片放在冰箱隔天在裝盤使用。
２．洋蔥再加上海底雞攪拌，鹹味不夠可加一點日式醬油！
據我知道有人是直接在洋蔥上加上沙拉，做法有點像涼拌竹筍吧！
希望這意見對你有幫助，加油！^_^
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2005-10-07 02:59 PM
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美味fbx
等級: 俠客
文章: 21
註冊時間: 2005-02-25
最近來訪: 2008-09-14
離線
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我看食譜做法是
洋蔥切薄片,它會散成一絲一絲
泡檸檬水中一下子 去除辣味(後來我發現泡不泡差不多因為我不怕辣)後撈起
加上刨小黃瓜絲(我都一顆洋蔥加一條黃瓜)
扮入日式醬油少許香油即可
這道菜便宜方便我家很常吃
連小孩10歲都愛吃
我們有時會加上現磨粗黑胡椒粉也不錯吃
我在日式料理店吃過去掉小黃瓜加上柴魚片的
味道馬馬虎虎
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2005-11-02 04:52 PM
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carsterfbx
等級: 新手
文章: 2
註冊時間: 2005-11-02
最近來訪: 2005-12-12
離線
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我ㄉ做法,是洋蔥切思泡冰水,濾乾加入味霖,少許醬油,檬檸汁
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2006-10-31 05:25 AM
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q2322982fbx
等級: 俠客
文章: 42
註冊時間: 2006-10-31
最近來訪: 2006-11-11
離線
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感謝大大的無私分享~~~
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2006-11-11 11:04 PM
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藍鶗fbx
等級: 新手
文章: 9
註冊時間: 2006-11-11
最近來訪: 2007-04-30
離線
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我是加味淋和花生粉在滴點香油
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