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![[Post New]](/lifebbs/templates/default/images/icon_minipost_new.gif) 2003-09-08 12:10 PM
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娟娟fbx
等級: 新手
文章: 1
註冊時間: 2003-09-08
最近來訪: 2003-09-12
離線
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請各位會員教教我如何煮好吃qq的白飯?內.外鍋水要放多少比例?我都用大同電鍋,
每次煮出來都好像是稀飯~~
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2003-09-08 01:15 PM
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asmmm8fbx
![[Avatar]](/webstore/lifebbs/user/upload/avatar/1b92886be19ced607a5087f90e85a2a2.jpg)
等級: 精靈王
文章: 376
註冊時間: 2003-08-04
最近來訪: 2004-05-31
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米洗好了泡水30分以上
1杯米1/1水以此類推
外鍋1杯米半杯水
我都是這樣煮的
妳可試試~
粒粒分明喔~
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2003-09-08 01:21 PM
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mill110fbx
![[Avatar]](/webstore/lifebbs/user/upload/avatar/446f667783a56468cb6072fa8f79cf20.jpg)
等級: 大法師
文章: 5459
註冊時間: 2003-05-20
最近來訪: 2004-07-11
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我會在一般的電子鍋裡面淋一點沙拉油
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2003-09-08 04:06 PM
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asmmm8fbx
等級: 精靈王
文章: 376
註冊時間: 2003-08-04
最近來訪: 2004-05-31
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記得飯煮好要悶15分鐘才可打開鍋蓋~
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2003-09-08 06:44 PM
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emilyfbx
![[Avatar]](/webstore/lifebbs/user/upload/avatar/158f72c893ab3a7eccfb6d68a84a42bd.gif)
等級: 俠客
文章: 41
註冊時間: 2003-06-12
最近來訪: 2003-09-09
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有人說加鹽會更好吃
是這樣嗎？
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2003-09-08 08:28 PM
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妮妮fbx
等級: 光明使者
文章: 959
註冊時間: 2003-05-19
最近來訪: 2007-11-07
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加一點油飯的確會變ㄉ很亮~~~-而且鬆鬆ㄉ~~~`
加鹽會比較好吃我聽過~~我也試過~~但我覺ㄉ沒差~~:O
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2003-09-09 12:33 AM
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mill110fbx
等級: 大法師
文章: 5459
註冊時間: 2003-05-20
最近來訪: 2004-07-11
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我每次都會倒油
但是還是會有點粘ㄝ
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2003-09-09 12:50 AM
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asmmm8fbx
等級: 精靈王
文章: 376
註冊時間: 2003-08-04
最近來訪: 2004-05-31
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我自己煮的經驗和感覺
米只要泡30分以上ˋ飯好悶15分
不用再加鹽和油就可
加鹽和油我有試過
加了油ˋ飯比較會變黃尤其是電子鍋
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2003-09-09 12:55 AM
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妮妮fbx
等級: 光明使者
文章: 959
註冊時間: 2003-05-19
最近來訪: 2007-11-07
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下面引用由asmmm8在 2003/09/09 02:50am 發表的內容：
我自己煮的經驗和感覺
米只要泡30分以上ˋ飯好悶15分
不用再加鹽和油就可
加鹽和油我有試過
...
是ㄇ~? 可是我加油飯都會變ㄉ更白更亮耶~~~而且較好吃~~~
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2003-09-09 01:46 AM
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emilyfbx
等級: 俠客
文章: 41
註冊時間: 2003-06-12
最近來訪: 2003-09-09
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你們是用大同電鍋還是電子鍋呢？
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2003-09-09 02:41 AM
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asmmm8fbx
等級: 精靈王
文章: 376
註冊時間: 2003-08-04
最近來訪: 2004-05-31
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下面引用由emily在 2003/09/09 01:46am 發表的內容：
你們是用大同電鍋還是電子鍋呢？
大同電鍋~
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2003-09-09 01:47 PM
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雅雅fbx
![[Avatar]](/webstore/lifebbs/user/upload/avatar/4390e64959e8df1558081bc146a937ee.gif)
等級: 風雲使者
文章: 572
註冊時間: 2003-09-02
最近來訪: 2003-12-13
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我煮米倒是沒這麼麻煩耶∼
米我會泡個十分鐘，煮好之後會等個十分鐘才打開鍋蓋。之前我也用過沙拉油，是因為有看到書上說這樣米比較不會黏鍋底。不過因為沒什麼效果而停止。（我也是用大同電鍋）:)
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2003-09-09 06:28 PM
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A97951271fbx
![[Avatar]](/webstore/lifebbs/user/upload/avatar/de44c904b58cde28ec4e9f5c32a002e8.jpg)
等級: 風雲使者
文章: 427
註冊時間: 2003-08-27
最近來訪: 2003-09-22
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我家是用電子鍋~之前我阿爹去中部出差的時候~他ㄌ一ㄍ小木桶~我家如果要做壽司或飯團的話會用木桶煮飯~煮出來粉香喔~只是飯會有點黃
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2003-09-09 07:54 PM
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i53232342fbx
等級: 新手
文章: 5
註冊時間: 2003-09-09
最近來訪: 2003-09-13
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我覺得要煮最棒的飯就是.......
把水改成雞湯
煮起來又香又好吃....而且不黏鍋底
但雞湯的比例要正確就是嚕
雞湯裡面在加個東ㄒ味道更棒
...............希望大家試試呦
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2003-09-09 09:12 PM
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A97951271fbx
等級: 風雲使者
文章: 427
註冊時間: 2003-08-27
最近來訪: 2003-09-22
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那會粉香喔
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