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![[Post New]](/lifebbs/templates/default/images/icon_minipost_new.gif) 2003-09-22 07:38 PM
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老公不吃便當fbx
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等級: 騎士
文章: 76
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市面上的XO醬都好貴,有人會做嗎?材料是不是很貴啊?? 
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2003-09-23 02:03 AM
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mill110fbx
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等級: 大法師
文章: 5459
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這種醬是什麼料理在用的呢
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2003-09-23 06:35 AM
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kyosuke1979fbx
等級: 俠客
文章: 19
註冊時間: 2003-09-02
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下面引用由mill110在 2003/09/23 02:03am 發表的內容：
這種醬是什麼料理在用的呢
聽說可以用在大部分料理上@@?
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2003-09-23 02:05 PM
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老公不吃便當fbx
等級: 騎士
文章: 76
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我比較常炒高麗菜,我老公很愛吃~~~
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2003-09-24 10:34 PM
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mill110fbx
等級: 大法師
文章: 5459
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我高麗菜都加麻油
xo醬吃起來是什麼味道阿
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2003-10-15 07:36 PM
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lilyleefbx
等級: 新手
文章: 2
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最近來訪: 2004-02-25
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你可在此網站找到
http://godocook.com/
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2003-10-16 01:59 PM
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mill110fbx
等級: 大法師
文章: 5459
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最近來訪: 2004-07-11
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我昨天在電視看到xo醬
不過是現煮出來的
好像真的很好吃ㄝ
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2003-10-31 08:04 PM
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老公不吃便當fbx
等級: 騎士
文章: 76
註冊時間: 2003-08-25
最近來訪: 2006-07-30
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***XO醬*** 材料：干貝、蝦米 各三兩，蝦卵 半兩，蒜頭、紅蔥頭 各四兩，辣椒 少許。 做法： 1 干貝、蝦米泡軟，切成細末。 2 紅蔥頭切碎，用小火和一杯半沙拉油炸成油蔥酥，撈起備用。 3 熱鍋後，用三杯沙拉油將已經去皮切碎的蒜頭爆香，然後放入1料，一起用小火爆炒。 4 等到香氣四溢時，放蝦卵及爆香的油蔥酥，再加一湯匙糖、一小匙鹽、2-3匙醬油。用微火滾1-2分鐘，即熄火。 5 待冷卻後就可以裝罐冷藏了。備註： 1.蝦卵可至南北乾貨行購買，亦可省略；也可以金華火腿少許，蒸熟切碎，與干貝、蝦米爆香。 2.辣椒的分量，隨個人口味而定即可。 3.泡干貝的水燒開之後可以留做高湯用，不過很鹹。 4.油蔥酥也可以買現成的，只是較不香。
哈~~我找到作法了~~~ 
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2004-04-11 11:52 PM
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妮妮fbx
等級: 光明使者
文章: 959
註冊時間: 2003-05-19
最近來訪: 2007-11-07
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原來XO醬是這些材料~~難貴會貴...~~
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2004-04-11 11:53 PM
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妮妮fbx
等級: 光明使者
文章: 959
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最近來訪: 2007-11-07
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sorry~~`i meant 難怪....^^||| 打錯~~
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2005-02-20 08:52 PM
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sophia88fbx
等級: 俠客
文章: 33
註冊時間: 2005-02-20
最近來訪: 2005-03-30
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我吃過說..真的好吃.^_^
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2008-02-10 09:53 PM
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lilingchufbx
等級: 新手
文章: 1
註冊時間: 2008-02-10
最近來訪: 2008-04-06
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我会做,也有在销售给亲友(销售实在是成本太大) 我在桃园 0989659774 朱丽玲
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2008-02-11 09:45 PM
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原色鼠fbx
等級: 俠客
文章: 35
註冊時間: 2007-10-16
最近來訪: 2009-01-24
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做xo酱比买的还麻烦……不过……做的更有自己的感觉！
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