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[求助]炒飯
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發表在 廚房心得分享,
時間 2003-08-27 10:58 PM,
作者 mill110fbx
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下面引用由s514719在 2003/08/26 09:18pm 發表的內容：
加了水炒飯會比較黏~
沒有一顆顆的樣子~
如果實在怕太黏~
不要倒入水
...
醬油或番茄醬也可以代替水
加進去就會有點黏了
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[求助]炒飯
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發表在 廚房心得分享,
時間 2003-08-27 10:56 PM,
作者 mill110fbx
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下面引用由autumn在 2003/08/26 08:38pm 發表的內容：
那乾脆把鱈魚全部絞得碎碎的，
再加進炒飯，一定會充滿鱈魚的味道~
這樣比較不會麻煩
就不用先煎硬了
其實也不用絞碎
切成一塊一塊放下去拌炒自然會散開
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